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魚介類はダシが決めて

admin

魚介類と言っても範囲が広すぎて苦手な魚介類もありますが、大半は好物です。生でも火を通してでも美味しいし、なんといっても魚介類のダシは最高に美味しいです。私は数ある料理の中でも魚介類のパスタが大好物です。やっぱりダシが決めてですよね。
でも私の主人も息子２人も魚介類、特に貝類は苦手な方で自宅ではあまり料理には使わないようにしています。外食も魚介系にはあまり連れてってもらえないのでイタリアンだったら魚介系のピザやパスタを食べています。お寿司屋さんには、たくさんのネタが置いてあります。マグロ、イカ、ウニ、ハマチ、ヒラメ、サーモン、アナゴ、カツオ、タコ、赤貝など、他にもまだまだあります。店の中にいけすがあり、魚が活きたまま保管されている店もあります。魚介類の他にも、玉子は必ずおいてありますし、回転ずしの店では、ツナマヨや唐揚げ、納豆巻きなどもあります。魚介類のネタより安価なものが多いです。パフェやメロンといったデザートも廻っています。
　◇Ｊ１第１８節最終日　横浜２−０山形（２０１１年６月２６日　ＮＤスタ）

　横浜は敵地で山形に２―０と快勝して２位に浮上。史上４クラブ目となるＪリーグ通算１０００得点も達成した。

　横浜のリーグ通算１０００ゴール目を決めたのは、日本代表ＤＦ栗原だった。前半４４分、ＤＦ金井の左クロスを頭で叩き込んだ。試合前からひそかに狙っていた栗原は「クラブの歴史に自分の名前が刻まれうれしい」と自身今季２点目に喜びを爆発させた。

　鹿島、磐田、Ｇ大阪に次ぐ史上４クラブ目の大台で、９３年５月１５日にＶ川崎（現東京Ｖ）とのＪ開幕戦でＦＷエバートンが決めた第１号弾から１９シーズン目での達成。当時９歳だった栗原は国立競技場でその試合を観戦していた。その試合で左ＣＫから第１号をアシストした木村監督からはハーフタイムにトイレで「かっこよかったのお」と褒められたという。

　チームは守備の要の記念ゴールで今季２度目の連勝を飾り、２位に浮上。勝ち点２４で並ぶ３位・川崎Ｆと対戦する７月３日の神奈川ダービーで今季初の３連勝を狙う。

　ドイツ・ホーゲンハーゲンのサファリパークで飼育されているゾウのネリーが、女子Ｗ杯開幕カードのドイツ―カナダ戦（２６日）の勝者を予想。長い鼻を使ってボールを転がし、ドイツが「１―０」で勝つという結果を導き出した。

　一方、各地の水族館から“精鋭”８匹が参加したタコによる予想では３匹がドイツ、２匹がカナダ、３匹が引き分けを選択。昨年の男子Ｗ杯ではドイツの全試合と決勝戦の計８試合をタコのパウルくんが的中させており、どのタコが後継者？になるのかが注目されている。

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　◇Ｊ１第１８節最終日　Ｇ大阪５―３広島（２０１１年６月２６日　万博）

　神様、仏様、ヤット様だ！ホームで広島と対戦したＧ大阪は、日本代表ＭＦ遠藤保仁（３１）が１得点２アシストの活躍。５―３で乱打戦を制した。遠藤は０６年以来となる５シーズンぶり３試合連発でクラブは３連勝。２試合少ないながら順位は首位と勝ち点６差の５位。

　次元が違った。１点リードの前半３４分だ。ＭＦ二川のパスを左サイドで受けたＭＦ遠藤は広島ＭＦ山岸を一瞬でかわし、右足ループ。ボールは美しい弧を描きながらＧＫ西川の頭上を越え、ゴール右隅に吸い込まれた。日本代表ＧＫを手玉に取る２５メートルの芸術弾。遠藤も自画自賛で振り返った。

　「良い形で（ボールを）受けられた。トラップもうまくいった。あとはコースだけだった。ああいう位置から今後もしっかり決めていきたい」

　０６年シーズン以来となる３試合連続ゴール。「覚えていない。数字には興味がないので」と素っ気なく答えるが、背番号７のパフォーマンスがチームに与える影響は絶大だ。前半３分にはＤＦ中沢の先制ヘッドをＦＫでアシストした。後半３３分にはＭＦ佐々木のゴールもお膳立て。そしてチームは横浜、柏、広島と上位陣を立て続けに破って３連勝。その３試合で計１１得点を叩き出す中、「（アドリアーノという）リーグ得点王が抜けているので、カバーしたいという思いは強くなっている」という言葉が証明するように遠藤は３得点４アシストをマークしている。

　２点リードの終盤、西野監督が攻撃陣に“攻めろ！攻めろ！”とジェスチャーしたように、最後まで攻め抜く「超攻撃」がガンバ本来の姿。遠藤も「スコアが１―０でも５―４でもプラス１は変わらない」とし、「従来のスタイルを取り戻せている」と３失点以上に今季リーグ最多５得点の意義を説いた。

　来月１３日の神戸戦（万博）を最後に日本代表ＭＦ宇佐美もチームを離れる。しかし、このチームには遠藤がいる。それが何よりも頼もしい。

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　◇セ・リーグ　阪神２−４巨人（２０１１年６月２６日　甲子園）

　阪神打線が沢村の前に沈黙。これまで２度の対戦があったが、真弓監督は「きょうはつかみどころがなかった。荒れていたのが逆に（狙いを）絞りづらくなった」と話した。

　関本と金本を外して「沢村に合う」と起用した柴田は２安打を放ったが、打線全体では沢村が降板する７回までに３併殺と拙攻が目立った。９回に２点を返しただけに、真弓監督は「沢村を早い回でつかまえて、１点でも取れば（展開が）違った」と悔やんだ。

ひげ脱毛のメリットについて

admin

ひげが濃い男性は、ひげを剃っても剃っても顔が黒っぽいままで悩んでいる人も多いと思います。中には毛抜きを使って、自分で一本ずつ抜いている人もいるかもしれません。しかし毛抜きを使って抜くのであれば、きれいに抜くことが出来ず、しかも時間がかかります。またしばらくすると再び生えてくるので、脱毛の繰り返しになります。そこでメンズエステや美容皮膚科でヒゲ脱毛を行えば、ひげを抜く手間も省くことができ、肌もすべすべになるなどのメリットもあるのです。ひげを生やして１０年が経つ。この間、ひげをカットしていたら、白髪を発見。ショックだった。３０歳を超えて中年と言われる時期に入っているんだなと感じた。白髪も生えたし、ひげを剃ってみようかなと思ったが、何かひげがなくなるのが恥ずかしいのとさびしいのとで、結局剃れなかった。自分自身の中でひげがあることが定着しすぎていて、ひげがない自分を想像すらできない。このまま一生ひげを生やしたまま行こうと決めた日になった。
オリックス・Ｔ‐岡田が７日、スカイマークスタジアムでの自主トレを公開した。２０１１年初練習となったこの日は、外野でランニング、キャッチボールなどを行うと室内練習場に移動。マシンを相手に約30分、１１２スイングの初打ちを行った。昨季は西武・中村が故障するなどした中で本塁打王を獲得したとあって「去年は取らせてもらったので、今季は実力で取りたい」と、連続キングを誓っていた。

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　福岡ソフトバンクは７日、アレックス・カブレラ内野手とアンソニー・レルー投手を支配下登録した。３９歳のカブレラは２００１年に西武に入団し、０２年にはシーズン最多タイ記録となる５５本塁打をマーク。０８年からはオリックスでプレーした。昨季は１１２試合に出場して打率３割３分１厘、２４本塁打、８２打点の成績を残した。プロ通算成績は１１４２試合で打率３割１分、３４６本塁打、９１１打点。
　レルーは１９４センチの長身右腕で現在２８歳。米大リーグでは通算２０試合で１勝７敗０Ｓ・防御率７.４８の成績。今オフにはベネズエラのウインターリーグでプレーしていた。以下は７日のプロ野球公示。

パ・リーグ
【支配下選手登録】
ソフトバンク　レルー、カブレラ

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　自動車のダカール・ラリーは6日、チリのカラマからイキケまでの第5ステージ（四輪423キロ）が行われ、カルロス・サインツ（スペイン、フォルクスワーゲン）が総合首位を守った。三橋淳（トヨタ・ランドクルーザー）は総合18位に上がった。　

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　アメリカのUSAトゥデイやインディアナポリス・スター、SPEEDtv.comをはじめとした有力ニュースは6日、IZODインディカー・シリーズのタイヤサプライヤーであるファイアストンがシリーズから撤退するのではないかと報じている。

　ブリヂストン・アメリカのブランドであるファイアストンは、1911年に初めてインディ500を戦うなどアメリカの伝統的なタイヤブランドで、1995年にブリヂストンのテクノロジーの下ファイアストンがCARTに復活してからは、IRL／CARTの分裂後も両シリーズにタイヤを供給するなど、グッドイヤー撤退後アメリカのオープンホイール・レーシングを支え続けてきた。

　IZODインディカー・シリーズのCEOを務めるブライアン・バーンハートはUSAトゥデイに対し、2011年いっぱいで契約が切れるファイアストンの関係に対し、「本当に心配している」とコメント。ファイアストンの担当者がバーンハートに対し「戻ってくるなら我々は自発的に戻ってきたい」と語ったという。

　これらの報道に対し、ファイアストンは声明を発表した。声明の内容は以下の通り。

「ファイアストンブランドとインディカー・シリーズ、インディアナポリス・モータースピードウェイとの契約は2011年のレースシーズンまで契約されている。ブリヂストン・アメリカの経営陣は、我々のブランドの成功に専念している」と2011年のインディカー・シリーズへのタイヤ供給を宣言。

「我々はブランドのメッセージを伝えるために最も効果的であろうすべてのプログラムを絶えずチェックしている」

「我々とインディカー・シリーズ／インディアナポリス・モータースピードウェイとの契約の内容が機密の中にあるならば、我々は今後のモータースポーツサプライヤーとしての推測やコメントを用意する立場にはない」

[オートスポーツweb 2011年1月6日]

炊飯器は意外と脆いです

admin

独身生活をしていて、ある日、炊飯器が米を炊かなくなったんですよ。
ボイコットされる理由は、思いつきませんでした。
次の日は仕事だったので、困りましたよ。私は、弁当を造って行ってましたからね。
惣菜を造った後だったので、炊飯器にムカムカしましたよ。でも、殴っても仕方ないので、電気屋に、新しい炊飯器を買いに行きました。
でも、炊飯器がボイコットした理由が知りたくて、次の日に触りたおしました。
すると、底の方にご飯粒が沢山詰まっていて、それが原因だったんですよ。
急いで炊飯器を買ってきて、ガックリしましたよ。炊飯器を選ぶ時のポイントって値段を除くと後はやっぱり炊きあがりの良さとかですよね。よく電気屋さんに行くと色々置いてあって、圧力～とか、極め～とか商品のタイトルになっています。今は炊飯中に蒸気が出ない商品もあります。色々見ているとどれも値段相応なのかなとも思ったりしますが、意外に炊飯器の耐久性って見落とされがちだと思います。その耐久性の一つに内釜の耐久性があると思います。現に今回買い換えた理由は、内釜のテフロンがボロボロとはがれ落ち始めてきたからなのです。ですので、店員とも相談したら内釜保障が付いている炊飯器がありました。5合炊き以上で11200円で内釜保障付きです。実際炊きあがりも上々でした。良い炊飯器が買えたと思います、購入時は是非耐久性も考慮すべきです。
　三洋電機は９日、東京都墨田区で建設中の電波塔「東京スカイツリー」に業務用エアコンを納入したと発表した。

　出力は約１５８０キロワット相当で、家庭用エアコンの５６４台分に相当するという。第１展望台（高さ３５０メートル）の大部分と、第２展望台（同４５０メートル）の一部に、管理システムとともに納入する。来年５月の開業を予定するスカイツリーは高さ６３４メートル。

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　［東京　９日　ロイター］　セイコーホールディングス＜8050.T＞の石井俊太郎取締役は９日の決算会見で、足元のように円高が進むと、円高のマイナス影響が日本製の付加価値を上回るため、生産を見直さざるを得なくなるとの懸念を示した。

　石井取締役は「生産は海外に移している部分もあるが、日本製という価値もある。今までは為替の状況と日本製という付加価値のバランスが上手くとれてきたが、これほど円高になり、為替のマイナス影響が付加価値分を上回ると見直さざるを得ない」と述べた。そのうえで「日本製の価値を売ることを続けられるようにしてほしい」とした。

　一方、株安については「株価は高額品の販売に影響する。株安は心配している」とし、特に国内での高級時計の売上などに影響を与えることに対して懸念を示した。

　同社は、想定為替レートについて、年初計画の１ドル＝８５円を８１円に修正した。１円の振れによって、営業利益段階で７．５億円の影響があるという。　

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　三井住友銀行の行員の家族に職場を見学してもらい、いっしょに定時帰宅するイベント「家族と早帰りデー」が９日、同行の東京と大阪の本店で行われた。平成２１年から開催しており、大阪市中央区の大阪本店では今回、行員の家族ら７４人が参加した。

　職場見学前に、貸金庫室で１億円の現金を持ち上げる体験会なども行われ、行員の子供たちは重さ約１０キロになる１億円の札束を抱え、歓声を上げていた。

　その後、行員が働いている企業調査部や金融商品営業部などをそれぞれ見学し、午後５時１０分に帰宅の途に。長男（２）と参加した藤田千春さん（３４）は「主人の職場がどんなところか興味はあった。今日は家族で夕食をとって帰りたい」とにっこり。安藤圭一副頭取は「夏休みの思い出の１コマになれば」と話していた。

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　2011年8月8日に72年ぶりに復活したコメ先物取引は、東京穀物商品取引所（東穀取）で上場2日目となる9日にようやく1万7280円の初値が付いたが、その直後にサーキットブレーカー（一時的な取引停止措置）が働いて再び取引が中断するなど混乱のなかで始まった。

　もう一方の大阪商品取引所（関西商取）は8日、北陸産コシヒカリの11月物が1俵（60キログラム）あたり1万4320円。12月物が1万4540円、12年1月物が1万9210円の初値を付けて取引が始まり、12年1月物は一時ストップ高となった。

■72年ぶりの「復活」で注目度高まる

　東穀取のコメ先物は8月9日午前に、関東産コシヒカリの取引で2012年1月に引き渡し期限を迎える1月物の初値が1俵あたり1万7280円を付けて約定した。期近の11年11月物と12月物は、ともに1万7400円の初値を付けた。

　前日の取引開始直後から買い注文が殺到。取引開始時の目安となる基準値（1万3500円）を大きく上回り、値幅制限を超える水準が続いたことでサーキットブレーカーが断続的に発動されて、結局初日には値段が付かないまま取引を終える展開に。そのため、9日は取引の開始値を1万6400円に引き上げてスタート。初値が付いたが、その直後に再びサーキットブレーカーが発動されて取引が中断するなど、混乱した。

　東穀取によると、そんな市場に参加していた多くが個人投資家だったという。「72年ぶりのコメ先物ということで注目度が高かったこともあって殺到しました。（当初参加者として見込んでいた）卸売業者などはむしろ、（価格が）どの程度の水準に落ち着くのかわからず、初値が付くまでは様子見を決め込んでいたようです」と説明する。

　コメ先物は、たとえばコメ農家が作付け前にコメの販売価格を確定し、収穫時に実際の価格が下落した場合でも損失を回避できる利点があることから、コメ農家や卸売業者などの参加が見込まれていた。

　過熱ぎみだった市場もだいぶ落ち着き、9日午後には1万6000円台で推移。東穀取は「コメ農家や卸売業者らの参加は、これからでしょう」と期待する。

■原発事故の影響で「供給減」を予想

　個人投資家から「買い」注文が殺到した背景には、東日本大震災と東京電力の福島原発の事故の影響、さらには7月に米どころの新潟・福島を襲った集中豪雨によって、コメの供給量が減るとの思惑が働いたためとみられる。

　ここ最近のコメ価格は、現物市場で昨年収穫された「22年産米」が急騰している。これから出回る新米（23年産米）が、福島原発の事故の影響で販売が懸念されているためだが、コメ先物の相場にもそれが反映されている。

　国がコメの放射性物質に対する検査に乗り出していて、すでに千葉産や茨城産などの調査を進めている。近く結果が明らかにされる予定だ。そういった中で、「将来こうした地域のコメが売れなくなると予想。反対に、汚染の心配の少ないブランドの新米を先物買いする動きが活発化して高値を呼んだのではないか」（東穀取）とみている。

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春巻きにはタケノコ

admin

タケノコ料理って、色々とあると思うのですが、私が1番好きなのは春巻きです。私が春巻きを作るときには、タケノコと春雨と合いびき肉とピーマンとニンジンを必ず入れます。タケノコが入っていることで、シャキシャキ感を味わうことが出来ます。タケノコは安いものではないので、なかなか買うことが出来ません。その為、春巻きもあまり作ることが出来ないんです。タケノコを入れない春巻きでも食べれますが、春巻きにはタケノコが入っていないと物足りないです。タケノコが店頭にならびはじめると、とてもうれしくなります。
タケノコごはん、煮物、お吸い物、と日々食卓をいろどります。子供には、味噌マヨネーズで炒めたものや、ゴマドレッシングで和えたものが人気です。
私の一番のお気に入りはタケノコのパスタです。クリームでもぺペロンチーノでも醤油ベースでもどれもよく合います。和風にも洋風にも変化してくれます。あの歯ごたえがなんともたまりません。まさに春が来たと思える瞬間です。

　マスターズで日本人初のローアマを獲得した松山英樹（東北福祉大2年）が、大学の後輩にまさかの敗北を喫した。

　日本アマチュアゴルフ選手権（愛知県、三好カントリー倶楽部　西コース）は7日、2日間36ホールのストロークプレーでトップ32に入った選手がマッチプレーで激突し、1回戦と2回戦の競技を行った。

　昨年のアジアアマチュア選手権王者であり、マスターズで日本人初のローアマを獲得した松山。この日の1回戦では同じ東北福祉大4年の秋元久成を3アンド2で下したものの、続く2回戦で敗れて8強入りを逃した。

　大学の1年後輩である古田幸希と対戦した松山は、3番で1アップとすると、8番でもナイスショットを放ってバーディを奪取。だが、プレー中に松山のショットのイメージを自身に取り入れたという古田も、このホールでバーディを奪う。

　松山は続く9番でも1メートルのバーディチャンスにつけたものの、これを決められず。逆に10番で古田がバーディを奪い、試合は振り出しに戻った。

　勢いに乗った古田は、12番を取ってリードを奪うと、15番もバーディとして2アップ。「自分のゴルフができなくなっていた」と苦しむ松山は、残りホールで取り返すことができず、古田の前に2アンド1で敗北を喫した。

　出場147人中19人も出場している強豪、東北福祉大ゴルフ部だからこその先輩、後輩の激突。世界の舞台で羽ばたいた松山だったが、身内に足元をすくわれた格好となった。

　なお、準々決勝には古田のほか、同じく東北福祉大4年の藤本佳則も勝ち上がり。また、比嘉一貴（本部高1年）、石徳俊樹（香川西高2年）、浅地洋祐（杉並学院高3年）、伊藤誠道（同高1年）の高校生4人が8強入りを果たしている。

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　ルーベンス・バリチェロは、ウイリアムズが来季に向けてルノーとのエンジン供給契約を結んだことによって、チームに残留したいという気持ちがより一層高まっていると述べた。

　今季序盤低迷したウイリアムズは、技術体制の再編を行っており、今季末でテクニカルディレクターのサム・マイケルはチームを去り、それに代わる形でマイク・コフランが加入している。さらにウイリアムズは今週、来季からルノーエンジンを使用することを発表した。

　こういった状況によってウイリアムズと新契約を結びたいという気持ちが強くなっているかと聞かれたバリチェロは、「強くなっているね」と答えた。
「僕は来年、そしてその後も走りたいという気持ちを失ったことはない。僕がハードプッシュしていることをチームは知っている。今も減量に努めているし、チームを限界までプッシュしている。マシンはよくないが、僕のモチベーションは衰えていない。チームのために全力を注いでいるんだ」
「いろいろと物事が変化しつつあるのはいいことだ。皆のやる気も高まる。もちろん僕は来年もレースをしたい。できれば彼らと一緒にね」

　ウイリアムズのチェアマン、アダム・パーは、チームもバリチェロとの契約を延長したい意向であると述べた。
「来シーズンもぜひ彼を乗せたい」とパーはコメントしている。

[オートスポーツweb 2011年07月08日]

　夏の高校野球・佐賀大会は９日、開幕を迎える。全国屈指の右腕と評判の唐津商・北方悠誠に注目が集まる。昨秋は５試合を一人で投げ抜き、そのうち３完封で優勝に貢献した。春は県大会途中で指をケガして準優勝に終わったが、夏の５試合を戦い抜くスタミナ、投球術は一級品。今春入学した弟の伸生も控え投手として兄を支える。

　秋の準優勝校・龍谷は６月のＮＨＫ杯を制して勢いに乗っている。打線は古賀万、堤を中心に県内トップクラス。ケガをした正捕手の水田の穴を埋められるかがポイント。

　夏の強さといえば佐賀商。エースで４番の田中は直球に力がある。春優勝の塩田工は、佐賀商と同じブロックに入った。春につけた手応えを夏につなげられるか。

　一昨年の代表校・伊万里農林はエースの梅崎を中心に経験者が残る。初戦の龍谷戦は大会の行方を占いそうだ。昨年の覇者・佐賀学園はエースの山口が大黒柱。秋春４強と安定した成績も光る。４年前に全国制覇を果たした佐賀北も復活を目指す。鳥栖の２年生左腕・初瀬、神埼清明の鶴崎、厳木の川杉と好投手が多い大会になりそうだ。

＜text by 松倉雄太＞

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ハートマークには感心します

admin

小説なんかでハートマークをつけると、軽く見られますが、私には納得出来ませんよ。
ハートマークは、見事に文章の強調をするじゃないですか。
ハートマークを遣うのがダメだって言うんなら、ビックリマークも、はてなマークもダメなんじゃないですか。同じ扱いにして欲しいものです。
ハートマークって、誰が考えたんでしょうか。あまりにもハマり過ぎてるじゃないですか。昔の人は、信じられないほど達者ですよね。
天才的な人が多かったと思います。ハートですが、パソコンで入力して、メールで送信するとします。すると、必ず文字化けしていまいます。メモ帳では、文字化けせずに入力が出来ます。インターネットのサイトですが、例えばブログであれば、文字化けします。しかし、よく私が遊んでいるブログペットのサイトで、書き込みをする時には文字化けしません。音符や星マークや、顔文字を利用しても良いのですが、ハートを使うことで伝えられる感情もあるので、どこでもハートが文字化けせずに使えたらなと思っています。
　ＪＲ仙台駅の人気すし店を集めた「すし通り」が１日、東日本大震災から８２日ぶりに再開した。各店舗は開店直後から常連客やビジネスマンらでにぎわい、店員が「らっしゃーい！」と威勢のいい声で迎えていた。

【写真をみる】東北の６祭りが集結！７月に仙台で開催

　すし通りは同駅３階の新幹線改札口近くに５店舗が並ぶ観光スポット。震災により避難経路の階段が倒壊したため営業を休止していた。秋田市からの出張帰りに「北辰鮨」に立ち寄った会社員、酒井正春さん（５３）は「青森産のドンコの握りがおいしかった」と声を弾ませた。

　運営会社によると、震災前は１日７００〜８００人が訪れていた。だが、「出張需要が減っているので、客足は鈍い」（「すし三陸前」）。このため、５日までは全店舗で全品２割引きのキャンペーンを実施し、客の呼び戻しを目指す。

　北辰鮨店主の小松公治さん（３８）は「再開できて感無量。三陸産のネタが少ないのは悔しいが、北海道など全国に仕入れ先を広げ、一歩ずつ前へ進みたい」と話した。

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　千葉県浦安市は１日、液状化被害を受けたマンションなど集合住宅を対象に、上・下水道や電気、ガス、通信設備といったライフライン補修費の３分の１（上限３千万円）を補助すると発表した。共用部分のライフライン復旧費用を無利子で借りられる５年間の利子補給も行う。利子補給は戸建て住宅の建て替え、補修、地盤復旧費の借り入れにも適用される。

　補修費補助の対象となっているのは、市内の集合住宅の４３管理組合。建物本体への震災被害は少なかったが、液状化による地盤沈下でライフライン接続部などの被害が出ているという。

　市では、全壊か大規模半壊した戸建て住宅の建て替え、もしくは補修に１００万円、半壊住宅には建て替えで１００万円、補修で２５万円の独自支給をそれぞれ決めている。支援対象は約３３２０戸に上り、今回の利子補給も含めた戸建て住宅への支援総額は約２４億円。集合住宅への支援は約１０億円と試算している。

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「大震災に取り組むということが一定のメドがついた、私の役割が果たせた段階で、若い世代のみなさんにいろいろな責任を引き継いでもらいたい、と考えている」

菅直人首相は2日午前の民主党代議士会で演説。決断を述べた。

「不十分さについて私の指導力、考え方が不十分であった部分も多々ある」と、党内の批判に応えた後、東日本大震災や福島原発事故に一定の目途がついた時点で、辞任する意向を示した。

この演説の後、鳩山由紀夫前首相が発言。一定の目途についてこう話した。

「菅総理は重大な決意を述べられたと理解している。具体的には、復興のために議論を進めている復興基本法を、与野党で協力して速やかに成立させる。復興のための二次補正成立のための目途をつけていただきたい。その暁に恐縮ながら、ご自身の身を捨てていただきたい」

鳩山氏の発言に、菅氏は沈黙したままだったが、菅内閣退陣に向けての道筋がはっきりした。

《レスポンス中島みなみ》

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　菅首相と鳩山前首相が交わした覚書の確認事項は次の通り

　▽民主党を壊さないこと

　▽自民党政権に逆戻りさせないこと

　▽大震災の復興並びに被災者の救済に責任を持つこと

　〈１〉復興基本法案の成立

　〈２〉第２次補正予算の早期編成のめどをつけること

　社民党は２日の党代議士会で、菅内閣不信任決議案の衆院本会議採決を棄権する方針を正式決定した。

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脂の多い食肉加工品の代表・ベーコンの調理方法

admin

ベーコンは脂の多い食肉加工品の代表選手である。それゆえ、敬遠する人も多いのだが、ベーコンはバラ肉を燻製にしたものであり、非常にうま味成分があるので、ぜひとも料理に使ってほしい一品である。特におすすめするのは朝の忙しい食卓にいかがだろうか。ベーコンは油をしかなくても、焼くと内部から油が染み出してくる。まずはベーコンを焼き、フライパンで残った油でいんげんやジャガイモ・コーンを焼くと、ベーコンのうまみ成分に包まれて、味付けをしなくてもそのまま食卓に上げられ、手間を軽減することもできるすぐれものである。こってりとした風味が好きな人にとっては、脂の多い食肉加工品が魅力的だと思います。脂の多い食肉加工品の一番代表的なものに、ロースハムがあると思います。ロースハムは、白い脂身の部分がとてもおいしく、あつあつご飯と一緒に食べてもとてもおいしいのです。またベーコンも脂身が多く、こってり風味が大好きな人にとっては魅力的な食べ物だと思います。ベーコンは、そのまま食べてもおいしいですが、野菜と煮込んだスープとして食べてもおいしいのです。
　【ソウル聯合ニュース】北朝鮮の携帯電話加入者数が66万人を超えたと、米国営放送ボイス・オブ・アメリカ（VOA）が11日に報じた。
　北朝鮮との合弁会社「高麗リンク」を設立し、北朝鮮で携帯電話事業を展開しているエジプトの通信大手オラスコム・テレコムが10日に発表した上半期（1〜6月）の業績報告書によると、6月末現在、北朝鮮の携帯電話加入者数は66万6517人。3月末の約53万人から3か月で13万人以上増え、加入者数が急増している。
　現在、高麗リンクの370か所の基地局を通じ、平壌と14の主要都市、78の小都市、22の主要道路などで携帯電話を使用できる。報告書は、北朝鮮住民の92．9％が携帯電話網を利用できる地域に居住していると説明した。

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　【エルサレム時事】イスラエル内務省は11日までに、東エルサレムの入植地ラマトシュロモで、約1600戸の住宅建設を最終承認した。この住宅計画は、2010年3月、バイデン米副大統領がイスラエル訪問中に発表され、米国とイスラエルの関係を一時冷却化させた経緯がある。米国やパレスチナの反発を招くのは必至だ。
　AFP通信によると、内務省報道官は、イスラエルで住宅価格や生活費の高騰に反発する大規模抗議デモが繰り返し発生する中、「経済危機」に対処するための措置で、政治的意図はないと強調。「市民はエルサレムで住宅を探しており、新規住宅建設が手助けになる」としている。　

ＳＵＰＥＲ　ＪＵＮＩＯＲ（スーパージュニア）のタイトル曲「Ｍｒ．Ｓｉｍｐｌｅ」のプロモーションビデオに対する関心が想像を超越している。

動画専門サイト「ユーチューブ」に４日、ＳＵＰＥＲ　ＪＵＮＩＯＲの「Ｍｒ．Ｓｉｍｐｌｅ」のプロモーションビデオが登場した。このプロモーションビデオは公開から１週間の１１日、なんと照会数５００万回を超え、「８月第１週（８月３日−８月１０日集計）によく見た動画」、７月（７月１１日−８月１０日集計）の最多書き込み動画」などに選ばれ、ＳＵＰＥＲ　ＪＵＮＩＯＲの人気を実感させた。

３日に発売されたＳＵＰＥＲ　ＪＵＮＩＯＲの５集「Ｍｒ．Ｓｉｍｐｌｅ」は各種音盤販売量集計チャートでデイリー１位になったのに続き、ウィークリー（８月１日−７日集計）でもトップになるなど人気を集めている。

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１９７０年代ごろ日本サッカーに対して圧倒的優位にあった韓国サッカーが、いま日本を追う立場になっている。

光復（解放）後の韓日戦は、民族的な感情が加わった独立運動の延長線上にあった。５０年代はメルデカ杯を除いて韓日戦はすべて日本の東京で開催された。選手たちは「日本に負ければ玄海灘に落ちて死ぬ」という気持ちで試合に臨んだ。スイスワールドカップ（Ｗ杯）予選第１戦で行われた韓日戦では、韓国が５ゴールを決めて５−１と大勝した。

１９７０年代と８０年代は日本を圧倒した。車範根（チャ・ボムグン）、趙広来（チョ・グァンレ）、朴成華（パク・ソンファ）らが日本を相手にゴールを浴びせた。７８年にマレーシアで行われたメルデカ杯は４−０の大勝だった。趙広来監督は当時、選手としてゴールを記録した。趙監督は「当時、日本と対戦すれば無条件に勝つという自信があった」と振り返った。８０年代末には日本を相手に７連勝し、日本戦最多連勝を記録した。

９０年代から軸は徐々に日本側へと傾き始めた。日本は得意のパスプレーで韓国に対抗した。韓国は体力と高さで優位に立ち、成績はやや上回ったが、ゲーム内容は徐々に劣勢になり始めた。趙広来監督の就任後は２分け１敗とまだ勝利がない。

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ＪＹＪのキム・ジェジュンが自ら作詞作曲して歌ったＳＢＳ（ソウル放送）ドラマ「ボスを守れ」の挿入歌「守るよ」が各音源サイトの人気チャートを一気に制圧した。

１０日に放送された「ボスを守れ」で、キム・ジェジュンの「守るよ」がドラマの挿入歌として紹介された。放送終了後、この曲はネイバーミュージックやダウムミュージックなどの音源サイトで、リアルタイム人気チャートの上位圏を席巻するほどの高い人気を獲得した。

ＪＹＪのメンバーが歌ったドラマの挿入歌が高い人気を誇るのは今回が初めてではない。これに先立ち、６月にパク・ユチョンがＭＢＣ（文化放送）「ミス・リプリー」で「君のための空席」を公開し、熱い反応を得ていた。これに続き８月５日に公開されたキム・ジュンスの歌うＳＢＳ「女性の香り」の「Ｙｏｕ　ａｒｅ　ｓｏ　ｂｅａｕｔｉｆｕｌ」に対する人気も衰えるところを知らない。

一方、ＪＹＪはワールドツアーコンサート期間中、自分たちが撮影した写真の展示会「ＭＩＮＥ」を８月１２日から２１日までソウル仁寺ギャラリーにて開催する。ＪＹＪの日常の中の自然な姿を確認できる。

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ごぼうの由来と品種について

admin

ごぼうは、キク科の多年草です。ユーラシア大陸原産です。日本で自生はしていないですが、縄文時代に渡来したとか、平安時代に日本に伝わったともいわれます。主に食すようになったのは、江戸時代から明治にかけてであり、根や葉を食用とします。葉の高さは１メートルほどで、主根の長さは品種によりますが、５０センチメートルから１メートルほどあります。花期は、６月から７月になります。日本では根を食用としてきんぴらや天ぷらのかき揚げなどに使われるほか煮物に用います。ごぼうは、近年では細切りにした根を湯がいてサラダにも利用します。旬は、初冬で、新ごぼうは、初夏になります。根は、日本の他、日本が統治していた朝鮮半島、台湾、中国東北部の一部以外では食材としないですが、ヨーロッパなどでは初夏に若葉をサラダにして食べることもあります。日本には、薬草として中国から伝来しました。薬草としては、発汗利尿作用のある根のほか、浮腫、咽頭痛、解毒に用いる種子、またはごぼうしをもちいます。
8月2日（火）放送の「ぶらぶら美術・博物館」（BS日テレ）で、おぎやはぎが東京・上野の国立西洋美術館に足を運ぶ。

【大きな画像をもっと見る】

名画や彫刻、文化財といった古今東西の文化を、時空を超えた「ライブなお散歩感覚」で体験していくこの「ぶらぶら美術・博物館」。番組レギュラーの2人は今回、国立西洋美術館で9月25日（日）まで開催中の展示会「大英博物館古代ギリシャ展究極の身体、完全なる美」に、同じくレギュラーの山田五郎、相沢紗世とともに訪れる。

西洋文明の「美」の手本とも言われるギリシャ美術。彼らはそんな大英博物館のギリシャ・ローマコレクションをじっくり鑑賞していく。おぎやはぎファンのみならず、散策気分でぜひ堪能しよう。

ぶらぶら美術・博物館

BS日テレ 2011年8月2日（火） 20:00 〜 20:52
＜出演者＞
山田五郎 / おぎやはぎ / 相沢紗世

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　吉本新喜劇の池乃めだかが30日、大阪市中央区にある吉本興業のタレント養成学校「ＮＳＣ大阪校」で10月から新設される「ジュニアコース」の体験授業に特別講師として参加した。ジュニア‐は小学１年から中学３年までが対象で、この日は３歳から15歳までの約10人が参加。身長１４８センチの体に似合いすぎる幼児ファッションで登場しためだかは「相手がボケたら、コケるのが礼儀。コケなかったら、相手を無視したことになって失礼」などと背丈の変わらない子どもたちに向け、本格的な芸人論を展開していた。

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ディズニー／ピクサー最新作『カーズ2』が本日7月30日（土）より公開を迎えた。これを記念して、東京都西多摩郡のイオンモール日の出ほか、全国各地のイオンモールにて、作品の世界を体感できるエアー遊具などによる「カーズ・プレイグラウンド」が設けられ、多くの子供たちが訪れている。

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イオンモール日の出でも本日30日（土）の午前よりスタート。入り口では主人公のマックィーンが「WELCOME」とお出迎え。ここで作品の風景をバックに写真を撮影することができる。映画では、世界中のトップレーサーが各国を巡る、熾烈なワールド・グランプリを展開するが、この「プレイグラウンド」では劇中の世界観をエアー遊具で再現。“ビッグベン”がそびえ立つイギリスに、イタリア、凱旋門が子供たちを迎えるフランス、そしてグランプリの始まりの地である日本も！　背景には富士山が描かれ、映画に登場する日本生まれのキャラクター“シュウ・トドロキ”とマックィーンが並ぶ。実は、これらのエアー遊具を制作するにあたっては、本国アメリカに細部に至るまで確認を取るという手の込みようで、映画の世界観が忠実に再現されている。

子供たちはキャラクターたちをかたどった遊具に飛びつき、巨大滑り台やボールプールを満喫。満面の笑顔で『カーズ2』の世界にどっぷりと浸かり、汗びっしょりになりながら駆け回り、飛び跳ねていた。

なお、こちらのイオンモール日の出には「ワーナー・マイカル・シネマズ日の出」が併設されており、こちらで『カーズ2』が上映中。さらにイオンモール内では様々なグッズの販売も展開。玩具コーナーでは、『カーズ2』のリュックサックや水筒などの日用品からぬいぐるみ、LEGOやトミカなどが発売されており、イオンでしか手に入れることができない限定品もある。さらに、1Fスーパーの青果売り場では、『カーズ2』ステッカー付きのバナナまで発売中。映画を観るだけでなく、遊具で遊び、グッズまで買えるというファミリー向けの催しとなっている。

イオンモール日の出の「カーズ・プレイグラウンド」は8月9日（火）まで、10：30から18：00まで実施中（最終受付17：30）。夏休みの思い出に、『カーズ2』の世界を家族で満喫してみては？

『カーズ2』は全国にて公開中。

イオンモール公式サイト
http://www.aeonmall.com/

『カーズ2』公式サイト
http://www.disney.co.jp/cars/

「カーズ・プレイグラウンド」実施店舗
イオンモール日の出　7月30日（土）〜8月9日（火） 10：30〜18：00
イオンモール橿原アルル　8月12日（金）〜8月22日（月） 10：30〜19：30
イオンモール名取エアリ　8月25日（木）〜9月4日（日） 10：30〜18：00
イオンモール筑紫野　7月30日（土）〜8月7日（日） 10：30〜19：00
イオンモール直方　8月9日（火）〜8月17日（水） 10：30〜19：30
イオンレイクタウンKAZE　8月20日（土）〜8月31日（水） 10：30〜19：00

※最終受付時間は終了時刻の30分前／料金：30分600円完全入替制

(C) Disney/Pixar

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キムチの食べ方

admin

今年韓国ドラマにはまりその影響でキムチにもはまってしまいました。スーパーに行くたびにいろいろなメーカーのキムチを買い、食べ比べてみたり、そのままだと辛くて食べにくいものは他の料理に足したりして毎日のように食べています。その中でも一番はまった食べ方はお豆腐の上にキムチとごまをのせてめんつゆをかけて食べる”なんちゃって韓国風冷奴”です。お豆腐のおかげで辛さもマイルドになりヘルシーなおつまみとしてとってもおすすめです。　キムチとビールって疲れが取れますね。ただ、どちらも臭いの原因になりやすいそうなので、ヨーグルトも食べるといいそうです。ヨーグルトには消臭効果も期待できます。夏は蒸し暑いので、熱中症には気をつけている人も多いでしょう。しかし、見落としがちなのが、夏の体の冷えです。会社でもお店でも、施設でもクーラーがたいてい入っています男性の服に合わせて温度設定されていることも多いので、女性は意外と冷える環境にあります。キムチの唐辛子が体を温めるので、活用しましょう。食欲も出るので、夏バテ対策にもなります。
　日立コンシューマエレクトロニクスは8月11日、薄型テレビ“Wooo”の新製品として、プラズマテレビ「GP08シリーズ」と液晶テレビ「XP08シリーズ」の計6機種を発表した。録画機能をブラッシュアップしたほか、iPhone/iPadによるリモート操作にも対応した。8月27日から順次発売する。

【表：新型“Wooo”、2シリーズ6機種の主な仕様、他の画像】

　キャッチコピーが「スマート録画へ。」というように、全モデルに500Gバイトの内蔵HDDとiVポケットを搭載。3つの地上デジタルチューナーと2つのBSデジタル／CS110度デジタルチューナーにより、裏番組を視聴しながらでも2番組の同時録画が行える。MPEG-4 AVCトランスコーダーによる2番組同時の長時間録をはじめ、過去の録画・視聴履歴からユーザーの好みを推定し、条件に合う番組を教えてくれる「Woooおすすめ番組」、Gガイドの提供する「注目番組」、登録したキーワードに合致する番組を自動録画する「キーワード自動録画」も従来機から継承した。

●3D対応に進化した超解像

　プラズマのGP08シリーズは、500万：1のコントラスト比を実現した「ダイナミック・ブラックパネルEX」を採用し、フレームシーケンシャル方式の3D表示もサポートした。ただし、専用の3Dグラス「TP-AE3D200」（オープン）は別売となる“3Dレディーモデル”の位置づけた。

　これに合わせ、超解像技術「Pixel Manager EX」も3Dを前提としたものに進化した。入力された3D映像に対し、左右の映像それぞれに最適な超解像処理を行うことで、3D表示時の精細感をアップするという。

　2D-3D変換機能も搭載。2D映像の画素情報から奥行きを推測し、映像の部分ごとに最適な視差量を付与。通常の放送番組から内蔵HDDの録画番組、DVD/BDなどの2D映像も立体映像として表示できる。

　一方、液晶のXP08シリーズは、表面に光沢処理を施した新IPSパネルを採用。LEDバックライトはエッジ式ながら、エリアコントロールやバックライトスキャニング（いずれも32V型を除く）、倍速駆動を搭載し、残像感を低減した。3D表示には対応していない。

　もちろんWoooの特長でもあるDLNAのサーバ／クライアント（プレーヤー）、「アクトビラビデオ・フル」や「テレビ版Yahoo！」などにアクセスする専用ポータル「Wooo net」、Real Sound Lab.SIAの音響パワーイコライジング技術「CONEQ」といった機能も従来機から継承している。

●iPadの解像度を生かしたリモコン画面

　新シリーズの目玉といえるのが、iPhone/iPadとの連携機能だ。

　日立では、8月下旬からApp Storeで無償配布を行うiOS用アプリ「Wooo Remote LITE for iPhone」「同 for iPad」をiPhoneやiPadに導入し、Woooと同じネットワークに接続すれば、無線リモコンとして利用できる。

　Wooo Remote LITEでは、字幕や2画面機能、ダイレクトの入力切り替え（リモコンではトグル動作）といった赤外線リモコンでは直接操作できない機能も提供されるほか、手元の画面で録画番組一覧も確認できる。さらにWooo本体で利用できる「ワケ録」、ジャンル別のソートなども可能。ここから再生操作を行えば、Woooの画面で再生される仕組みだ。「録画番組の一覧をテレビに表示すると画面が消えてしまうが、iPadの画面ならじゃまにならない。iPadの解像度を生かして一覧性の高い情報表示が可能になった」（同社）。

　また、有料アプリとしてiPad専用の「Wooo Remote for iPad」を年内に配信する予定だ。こちらはWooo Remote LITEの全機能に加え、手元のiPadに番組表を表示して裏番組の確認やWoooに対する録画予約を行うことができるという。料金は未定ながら、「数百円のレベル」と話していた。なお、Android版アプリの提供に関しても、「時期は未定だが、提供する方向で検討している」と話していた。

●離席したところから再生を再開する「人感節電センサー」

　Woooシリーズは、室内の明るさを感知して画質を調節する自動画質調整機能「インテリジェント・オート高画質3」や消費電力を“見える化”する「エコ効果メーター」を搭載しているが、新製品ではさらに「人感節電センサー」を搭載。フロントパネルのセンサーでテレビ視聴中のうたた寝や離席を感知し、5分以上経過すると自動的に節電モードへ移行する仕組みだ。

　節電モードは、映像を暗くするモードと消画するモードの2種類から選択可能で、節電モードに移行して30分が経過すると自動的にスタンバイ状態になる。また、録画番組を再生しているときに離席した場合には、録画番組の当該カ所にチャプターを自動的に付加しておき、節電モードが解除されるとそのシーンから再生を再開する「再生連携」機能も備えた。

　液晶の「XP08シリーズ」では、新たに省エネ表示モード「センサーオートe」を採用。これは、明るい場面でバックライトの発光を抑えるという、まるでプラズマテレビのようなアプローチ。従来の「センサーオート」に比べて最大49％も消費電力をカットできるという。

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旅行券の上手な使い方

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旅行券を頂いたが使う予定が無いなどで箪笥にしまってある旅行券を有効に使う方法はないかと思い親孝行に両親にプレゼントしようとしたのですが自分が持て余したものをプレゼントしてもいいものか考えました。旅行券は使える店舗が決まっていて近くにないと不便この上ないので旅行券を使って両親へ旅行そのものをプレゼントしました。これなら両親が面倒な手続きをする必要もなくまた贈る側としても旅行券を金券ショップ等で安く購入できるのでメリットがあると思います。懸賞で旅行券３万円分が当たったことがある。半分はＪＲのぷらっとこだまを利用し、交通費として使った。残りの半分を当時の彼氏と旅行代の足しにしようと思い、彼に旅行券を預けた。しかし、彼は券をなくし結局すべて自費になってしまった。そして、１年以上たって忘れた頃に彼の部屋を掃除していたら、旅行券が出てきたのだ。もう彼に渡す気には一切なれず、転職記念に友人と行った沖縄旅行で使うことにした。出てきたからいいがなぜ金券を失くすかはいまだ理解できない。
　井の頭自然文化園（武蔵野市御殿山1、TEL 0422-46-1100）で6月26日、講演会「野生動物を守るための獣医師の仕事」が開催される。（吉祥寺経済新聞）

　獣医師の仕事は、動物の治療以外にもさまざまな役割が存在する。その中で野生動物の保全につながる役割を、「動物園で働く獣医師」「開業獣医師の活動」の二つの側面から紹介し、それぞれの取り組みについて話す。

　第1部は「動物園獣医師の関わり」と題し同園園長の成島悦雄さんが講演する。「動物園獣医師の患者は動物園で暮らす野生動物たち。野生動物とはいえ、野外から連れてこられた動物は少なく、多くは動物園や繁殖施設で生まれた動物たち。私たちは純粋な野生動物と区別して、動物園で飼育されている動物を『動物園動物』と呼ぶ。人に飼われる事に慣れている動物園動物だが、長い時間をかけて飼いならされた家畜と異なり、野生で生き抜く能力が高い半面、人との接触を好まない。病気に関するデータも少なく、健康管理も家畜と全く同じではない」と成島さん。

　そこで、「動物園動物の健康管理を行うため、動物園獣医師はどのように動物と向き合い、どのような方法で診療に当たっているのか。診療で得られた経験を基に、野生生物の保全にどのように関われるのか。ささやかながら、私の動物園での経験を基に『これから』についてお話ししたい」という。

　第2部は「開業獣医師の関わり」と題し東京都獣医師会野生動物対策委員の高橋恒彦さんが講演。「犬猫を主に診察している街の動物病院でも、野生動物との関わりがある。野生動物といえば山奥に住むクマやシカもそうだが、スズメやメジロも身近な野生動物。そんな動物が傷ついて保護されたとき、行政との連携により開業獣医師のもとへやってくる。そうした傷病鳥獣たちはどんな治療を受けるのか。その実際をお話しする」と高橋さん。そのほか、希少生物が多く住む小笠原諸島で、野生動物の脅威となっているネコを島外搬出し、開業獣医師のもとで本来の飼い猫に戻す取り組みも紹介する。

　「『獣医師』をテーマにした講演会は今回が初めて。気軽に申し込んでほしい」と同園教育普及係の對馬さん。

　開催時間は13時〜15時45分。定員は60人（高校生以上）。参加にはメールまたは往復はがきでの応募が必要（6月10日消印有効）。応募多数の場合は抽選。申し込み方法・詳細は同園ホームページで確認できる。

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井の頭自然文化園

　コンビニエンスストア大手の「ファミリーマート」（東京都豊島区）は5月31日、石川県・志賀町（しかまち）の西海漁港に水揚げされたサバを使ったオリジナル幕の内弁当を北陸限定で発売した。（金沢経済新聞）

　売り出したのは「焼さば炊き込みご飯幕の内弁当」。もち米とうるち米「北陸産ゆめみづほ」、焼いて手でほぐしたサバの身を共に炊き上げた炊き込みご飯に、塩焼き、野菜の炊き合わせ、卵焼きなどを添える。

　同社は地域の嗜好（しこう）性に着目し、地産地消を目指す「リージョナルマーケティング商品」の開発に力を入れており、今回の幕の内弁当もその一つ。

　地元でも珍しい炊き込みご飯は、北陸の小学校がサバの新しい食べ方として「焼きサバご飯」を給食に採り入れていると耳にし初めて手掛けた。しょうゆや料理酒、針ショウガ、昆布つゆなどで味付け、「ふたを開けたときにふわっと焼きサバの香りがして、おいしく召し上がれる」（同社）仕上がりにしたという。

　同社広報グループ担当者は「地元・石川でとれたサバが盛りだくさんに詰まった弁当。この機会に、ぜひ味わっていただければ」と話す。

　価格は550円。石川、富山、福井県内の約230店舗で販売する。6月21日まで。

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　岩田屋三越（福岡市中央区天神2）は5月31日、ライオン広場（天神2）で中元ギフトの内覧会を開いた。統合後初の中元商戦で、6月1日より早期受け付けを開始する。（天神経済新聞）

　岩田屋は、地元・九州に特化した商品を昨年より100点増やし、全体の3割に上る計500点をそろえ、地元色を打ち出した品ぞろえを展開するほか、サイズや形などでギフト規格に不適合の「わけありバリューギフト」、40種の小箱から2〜5段まで自由に組み合わせできる同展オリジナル「博多小箱」など1,600点をそろえる。

　福岡三越は「東北応援特集」と節電をテーマにした「グリーンギフト」を軸に展開。福島「伊達の蜜桃」（8,400円）、岩手「盛岡冷麺詰め合わせ」（5,250円）、宮城「づんだ餅」（3,990円）など12品のほか、グリーンギフトは体温を吸収するシート「ひんやりピローパット」（5,250円）や「ジェルパット」（15,750円）など。定番の特集「九州味紀行」もそろえて約1,950点そろえる。

　両店とも平均単価は4,000円を見込み、売り上げ目標は前年比102％。早期受注は7月12日まで。ギフトセンター開設は7月13日〜8月8日。

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岩田屋三越　

冷やしラーメンの家庭的調理法

admin

冷やしラーメンは家庭でも気軽に食べることができるものになりました。スーパーでも手に入るため、誰でも作ることができ、身近なものになりました。家庭での調理で注意すべき点は、麺の硬さです。最低でも表示時間ぐらいはゆでることにしましょう。冷水で冷やす行程で一気に硬くなってしまうため、食べるとき美味しさが半減してしまうことがあるからです。家庭ならではのよさを重視しながら、オリジナリティ溢れる冷やしラーメンを作りましょう。夏は冷やしラーメンを食べる機会が増えると思います。
冷やしラーメンは暖かいラーメンと違い、麺が冷たく、それに酢醤油ベースのタレを
かけて食べます。その時に具を入れますが家庭によっていろんなレパートリーがあります。
一般的にはゆで卵、きゅうり、ハム、などがあげられます。
他にはシーチキンや最近ではラー油系のピリ辛を入れるのもあります。
好みによって好きにアレンジできるのが冷やしラーメンの良いところです。
ラーメンの本場の中国では冷やしラーメンは存在せず、日本独自のメニューです。
　［東京　４日　ロイター］　日米の重要な経済指標が相次いで景気改善の動きを示している。６月日銀短観で製造業の先行きがプラス転換したのに続き、６月米ＩＳＭ製造業指数が予想外に上昇、市場心理の好転を後押しした。

　日経平均は１万円を回復し、日本の長期金利も約２週間半ぶりの水準に上昇。ただ、これらの経済指標には景気の弱さを示す部分も内在しており、週末８日発表の６月米雇用統計に向け市場の反動も否定できない。

　　＜堅調な日米経済指標、弱さも内在＞　

　６月のＩＳＭ製造業指数の大幅な改善は、その前に公表された米シカゴ購買部景気指数の上昇を踏まえ一部で予想されていたものの、景気判断の分かれ目である「５０」を割り込みかねないとの懸念が一時優勢だっただけに、前月水準も超えた上振れはポジティブサプライズとなった。ギリシャ財政緊縮法案が可決され、同国債務問題への懸念が一時的にせよ後退したことも加わり、市場ではリスク選好が加速、米ダウは１６８ドル高、日経平均は５月２日以来、約２カ月ぶりの１万円を回復した。　

　１日発表の６月日銀短観では大企業製造業の先行き予測ＤＩが急速に改善、日本のサプライチェーンの回復が順調に進んでいる姿が明確になった。米国製造業が一時的に減速した要因の一つは、自動車部品など日本からの供給が滞ったためとみられており、日本国内の急ピッチな生産回復は米国にも寄与すると期待されている。また、原油価格の落ち着きは米消費への圧迫を軽減する可能性も大きい。

　海外投資家は６月第４週（６月２０日―６月２４日）まで３週連続の売り越し（東証の３市場投資主体別売買内容調査）となっていたが、２７日以降は海外株高の「余剰資金が日本株にも流入している」（コスモ証券本店法人営業部次長の中島肇氏）とみられている。

　ただ、市場には日米景気の先行きについて楽観を戒める声もある。経済指標の代表的な数値は改善を示していても、内容には景気の弱さを示唆する部分も多く含まれていたためだ。６月日銀短観では非製造業の弱さが目立つ一方、６月の米ＩＳＭ指数では主に在庫増加が大きな押し上げ要因となり、新規受注や雇用は小幅な伸びだった。原油価格も４月高値から１６％程度低いレベルとは言え、国際エネルギー機関（ＩＥＡ）による石油備蓄放出が決定され急落した以前の水準まで戻っている。

　ゴールドマン・サックス証券・日本経済担当チーフエコノミストの馬場直彦氏は、来月発表される７月の米ＩＳＭ指数に注注目する。「現在の電力供給量であれば、日本の生産は１０月ごろに震災前の水準に戻るとみている。リスクは外需にあり、中国や米経済は不安定だ。６月のＩＳＭ指数は在庫の影響が大きかったので、原油価格の下落や日本のサプライチェーン回復がどのように影響するか、来月のＩＳＭ指数をみたい」という。

　日経平均は１万円を回復したが、足踏みする場面もみられた。市場では「今後本格化する米決算発表などに先行して株価は上昇しており、業績回復を前倒しで織り込んでいる。上昇する場面ではいったん利食い売りも出やすい」（ＳＭＢＣ日興証券・国際市場分析部部長の小林久恒氏）と反動を警戒する声も出ている。「短期的な過熱感があり上値は買いにくい。１万円を超えると短期筋のショートも増えると予想される」（コスモ証券の中島氏）との指摘もあった。

　　＜円債市場でも調整は短いとの見方＞　　

　円債市場ではさらに慎重だ。「質への逃避」からの巻き戻しが続き、長期金利は６月１５日以来の高水準となる１．１６０％まで上昇したが、売り一巡後は下げ渋り、日経平均株価が１万円目前で足踏みする場面では、短期筋の買い戻しもみられた。

　円債市場の良好な需給環境は崩れておらず、今後は四半期の期初の買いも期待されるという。「国内投資家の押し目買い姿勢は変わらず、４月に比べると、調整は浅く終わる」（みずほインベスターズ証券・井上明彦チーフストラテジスト）。　

　ロイターが実施した週次ＪＧＢ調査によると、今週末の長期金利が先週末よりも「上昇する」と予想する市場参加者は５９．１％にのぼり、弱気派が増えていることがわかったが、底堅さを指摘するコメントも目立った。「米景気をめぐる過度な悲観論の後退と１０年、３０年国債の入札を前に週前半は金利上昇しやすい環境。ただ、投資家の国債に対する潜在需要は強く、イベントが終了すれば買い優勢となり、金利は低下に転じやすい」（信託銀行）という。

　白川方明日銀総裁は４日開催された支店長会議であいさつし、日本経済の現状について「震災の影響により生産面を中心に下押し圧力が続いているが、持ち直しの動きもみられている」と語った。先行きは、下押し圧力が残るものの、「供給面での制約がさらに和らぎ、生産活動が回復していくにつれ、緩やかな回復経路に復していくとみられる」と述べた。

　順調な景気回復を予想しているが、市場では「日銀が金融緩和を当面止めることは当面ない。いわゆる出口に向かうのは日米欧で一番遅いだろう」（外資系証券エコノミスト）との見方に依然揺るぎはない。

　　＜外為市場も米景気には慎重ムード＞

　外為市場でもＩＳＭ指数の上振れで米景気減速懸念が後退したが、一気に楽観論に傾いているとは言い難い。ドル／円は前週末のＩＳＭの発表後に８１．１５円まで上昇したが、後半になって８０円台に再び下落した。ＩＳＭを受けて米金利が上昇し、日米金利差の拡大が意識されたものの、その後にドルが対ユーロで売られたこともあり、ドル／円がレンジ相場から抜け出すには力不足だったという。

　外為どっとコム総合研究所の植野大作社長は「（市場は）ＩＳＭだけではなかなか米景気の力強い回復ストーリーに気持ちを切り替えることはできない」と指摘。「最近の米経済指標は一部の人が期待しているほど弱くもなく、一部の人が期待しているほど強くもない。そのためドル／円は上値もそこそこ追及すると下落してくるし、下値も７９円台に差し込むと息切れする」（同）と話している。　

　ユーロ／ドルはアジア市場で朝方から強含み、ストップを巻き込むと１．４５８０ドルまで上昇。対円でも１１７．７４円まで水準を切り上げ、ともに１カ月ぶりの高値をつけた。ギリシャへの第５弾融資が決まったことで同国の債務不履行（デフォルト）懸念が和らいだこと、前週末に発表された米ＩＳＭ製造業景気指数が予想以上に堅調だったことを受け、金利先高観の強い通貨が買われた。７日の欧州中銀（ＥＣＢ）理事会での利上げを予想する声が市場では多い。

　一方、ユーロと並んで買われていた豪ドルは、豪州の経済指標が発表されると急落。５月小売売上高が予想に反して前月から減少したほか、住宅着工許可件数もマイナス幅が予想以上に拡大。早期利上げ観測が後退している。豪ドルが反落したことで、ユーロも対ドル、対円で上げ幅を縮小した。

　（ロイターニュース　伊賀大記；編集　北松克朗）

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